11. desember 2008

Desember luke 10.

Jah, da var det endelig dags for luke 10 i Torgeirs julekalender, selv om det nettopp tikket over til 11. Tiden flyr, i dag har jeg hatt eksamen, og vil her presentere en stor del av eksamensforberedelsene:

Torgeirs - Ertesuppe med kjøtt, svær kjele
Du vil kunne trenge:
En boks gule erter, som regel 500g.
En del kjøtt. Alt duger. I eksamensgryta gikk det bacon, nötfärs, svenske burger-karbonader og mors ælj-karbonader.
Løk, rundt 4-6 stk., avhengig av hva som finnes, hvor store de er og hvor godt man liker det.
Litt timian, ca. 2 ts, litt mer hvis man ikke smaker det.
Sellerirot. I mange oppskrifter kan man se at man skal ha oppi både en og to av disse til såpass mye erter, men den har en ganske kraftig smak og er egentlig ikke så god at man gidder å punge ut 70 kr per stk. I denne gryta holder det med en halv.
Gulrøtter, fordi det er fint med farge, 3-4 stykker.
Poteter, fordi de gjør deg sterk, 5-6 stk.
Purreløk, 2 stk.
Salt, kan være kjekt å ikke ha i så mye før etter hvert. Man vil at mye av det gode i grønnsakene skal ut i vannet, da blir det en digg suppe. Etterpå, eller ved oppvarming av gammelt godt, kan man bruke så mye salt man vil, alt etter dagsform selvfølgelig.
(hvitløk, 1-2 fedd per bolle)
(chillipulver, en dæsj)

Fremgangsmåte:
Legg ertene i vann på kvelden. De komme til å suge til seg mye, sånn at de blir store, så ikke spar på vannet. Neste dag begynner du å kutte grønnsaker. Del løken i middels store biter. Suppa skal koke en stund, så løkbiter som synes store i fersk tilstand er ingenting å være redd for, de krymper og blir deilige og bløte. Den halve sellerirota deler du i små terninger, sånn at du kan tyne den for mest mulig smak. Kok opp løk, erter og timian i ca 5 liter vann. Har du ikke en stor kjele kan du bruke noen små, og ta litt mindre vann. Om du har noen bokser kan du fylle dem med tjukk ertesuppe, og bare varme den opp igjen med vann og krydder. Hvis du velger å ikke ha i vann får du en fin ertelapskaus - godt det òg! Mens det koker kan du sette på en jule-cd og kutte poteter, gulrøtter og purreløk. Potetene i store biter, gulrøttene og purreløken i litt mindre. Etter at suppa di har kokt en stund, kanskje 2 timer, kan du legge oppi potetbiter, purreløk og sellerirot (mulig at sellerirota kan gå i fra start, men det er nok valgfritt). Etter nok en halvtimes tid kan du ta oppi gulrøttene. De skal kokes minst fordi de blir udigge av for mye koking. Ta oppi litt mer timian hvis det trengs. Det er bedre hvis suppa kokes for lenge enn for kort. Noen av grønnsakene kan gå litt i oppløsning og sånt, men det er supert, og en del av meninga, for da får du ikke bare vann og grønnsaker, men også suppe. Mens alt sammen putrer en siste innspurt steker du kjøttet i en fei og legger mesteparten av det i bunn av små bokser. Når suppa er ferdig heller du den oppi boksene, over kjøttet, og hiver i fryseren. Fryse-suppa trenger ikke så mye krydder, det kan man gjøre når man varmer den opp igjen (så blir det litt matlaging ut av det også, og det blir lettere å variere). Det er heller ikke dumt å ikke ha i så sykt mye vann i den suppa du skal fryse ned, fordi det er sløsing av naturressurser. Det som er igjen kan du væte med litt nytt vann hvis den er for tjukk, krydre ferdig og spise som dagens middag. Velbekomme!

NB!
Alle mål er øyemål. Er du veldig sulten, eller har lite penger, sleng oppi en haug poteter og erter, og ta det roligere med purren og sellerirota. Timian (trenger bare litt) og salt (her kan det være godt med en del, særlig etter en laang langtur) er godt. Tar du oppi litt hvitløk og chillipulver blir det et riktig festmåltid!

11. november 2008

Vinter

Noe som betyr - svart, hvitt og fine farger!

Vinteren er fin. I går trente jeg, i dag hviler jeg, i morgen trener jeg igjen. Trening og hvile, en mutualistisk symbiose, akkurat som svart og hvit. Hvor svart hadde vel egentlig svart vært uten hjelp fra hvit, og omvendt?

4. november 2008

29. oktober 2008

Karbohydrater, væske og proteiner

3 viktige ting, men når spise hva?
Dette er hva folk tenker:
Karbo - det spiser jeg uken før Birken.
Væske - det får jeg i meg hvert 20. minutt på langturen.
Proteiner - er i shaken etter distanseøktene.

Faktaboks

Dette er dr. Lindbergs ernæringsråd:

  • Sukker, raffinerte kornprodukter, pasta, ris og poteter bør ikke være det man spiser mye av til daglig
  • Du bør vurdere glykemisk indeks og balansere karbohydrater, proteiner og fett ved matinntak og ikke telle kalorier
  • Spis mer grønnsaker, belgfrukter og lav GI-frukt
  • Balanser inntaket av proteiner og karbohydrater
  • Spis mer fisk, kylling, kjøtt og egg, samt magre/syrnede meieriprodukter som yoghurt, kulturmelk og cottage cheese
  • Spis nok fet fisk og rå nøtter daglig
se artikkelen

Mange har sagt mye og noen har sikkert sagt noe klokt, og som fx dr. Lindberg er personene bak utsagnene leger eller andre med solid faglig bakgrunn. Ingen grunn til å ikke stole på en med 7 års utdannelse, vel? Som vanlig dødelig kan det være vanskelig å velge ut rett informasjon. Det har vært så mye snakk om mat at man til slutt begynner å tvile på det man en gang lærte i heimen. Selv har jeg i størst grad vært ute etter varer som kan skille mellom liv og død, fx forskjellen på spiselig og giftig sopp. Endelig kom jeg over artikkelen som inneholdt Fedons mat-tips, og som man skjønner er det lett å luke ut det som er farlig. Som han selv sier, om man vil ha det bankers: "spis (...) fisk, kylling, kjøtt og egg". Så slipper man å være i tvil om det.

For de som liker å løpe:
Mr. Fitzgerald har skrevet noen kloke ord om emnet.

19. oktober 2008

Morgenjogg

Vikingspillerne gjør det.

Noen av de her gjør det.

Stavern Sport gjør det.

Denne karen økte antallet slike i 2008.

Det er på tide at jeg også gir det en sjanse.

.. men ikke i morgen, for da vil jeg ikke stå opp så fryktelig tidlig.

23. september 2008

The Long Way Back

The Long Way Round

- to menn som kjører tvers over jorda på motorsykler.

The Long Way Down

- de samme som kjører langs over jorda på motorsykler.

The Long Way Back

- Torgeir som småjogger på Kringsjå for å igjen kunne løpe fort, fortere, fortest!

I går gikk jeg 30 minutter.
I dag gikk jeg 20 minutter, og trente 10 minutter styrke. Etter det var jeg sliten, fordi styrke er max innsats. Så blir jeg også sterk da, i motsetning til de som trener på helsestudio, som bare får god helse.

16. september 2008

7. plass i CraftCup 2008

CraftCupen (Norgescup) er avsluttet! Etter spennende løp i Larvik i helgen endte jeg til slutt på en 7. plass i den sterke H19-20-klassen. Etter en sesong med mye sykdom er jeg veldig fornøyd med topp 10, men jeg må si at det var ergerlig å komme rett utenfor premieplass. Nå skal jeg snart begynne å trene for neste sesong, men først må jeg gjøre en fonemisk franskripsjon av 5 setninger.

12. september 2008

Kvalik

Å dele juniorklassene i NMsprinten for å ha så mange kvalik-løp som mulig synes jeg er en interessant vri. Det virker som om man ikke kan få nok av å arrangere, liksom. Jeg skjønner, arrangører trenger stimuli. Når NOF flytter NMnatt til våren, så blir det jo ikke noe igjen av den siste CCjr.-helga, og arrangørene ville gått på veggen - med et brak.

Her er noen tanker til NOF(eller hvem det nå er som er sjefen):
Tenk om man kunne hatt to kvalifiseringsløp til hver finale? Der én løper røk ut hver gang. Eller like mange løp som deltakere!? Én ut hver gang.. last man standing. Liksom litt fotball-cup/boksekamp/fektekamp/skisprint-preg over det hele. Men det man ikke tenkte på i heatet i H19-20 med 13 deltakere, er: hva skjer hvis det er én DNS, én DNF og to DSQ? Arrangere en kvalik blant de utslåtte fra de andre heatene, om den siste plassen? Det står at 10 skal videre fra hvert heat, så der kan det være lett å gå i sin egen felle. Man får nyheter om rekordstor deltakelse i NM i Tromsø. Hadde vært inner-tier med en nyhet neste uke om at - ALLE FULLFØRENDE JUNIORER KVALIFISERT TIL NM-FINALE.

10. september 2008

Det er lenge til jul - og ingen kommer til å finne mandelen!

Da var det gjort, mandlene er kamuflert - bak et fint lag menneskeaske. Nå gurgler jeg med gurglevann og spiser iskrem. Det er ikke så ille som man skulle tro faktisk.



Da skal bare sårene leges en 7-10 dager, og det er fint at jeg ikke røyker, for da hadde det gått saktere! Har ambisjoner om Sognsvann rundt på under 40 i nærmeste fremtid. Stay tuned..

9. september 2008

Forfall

forfall(1) -et, - (grunn som berettiger til) uteblivelse fra møte e.l.: melde forfall til et idrettsstevne / foredragsholderen hadde fått forfall / ha lovlig forfall
Etym.: gno. forfall , mnty. avl.; ○forefalle

forfall(2)
-et, -
1 det å forfalle 1; materiell el. åndelig oppløsning: forfallet var kommet langt / gården, landet er i forfall; moralsk, sedelig forfall
2 det å forfalle 3; forfallsdag: avgiften ble betalt ved forfall, to dager etter forfall
Etym.: til forfalle
Synonymer: 1. degenerasjon, dekadanse, deroute, fornedring(stilstand), forslumming, nedgang, retur, tilbakegang, undergang, ødeleggelse

forfall(3) -et, -
1 å gå rundt Sognsvann på 50 minutter
2 å visualisere løping underveis
3 å ligge på gulvet i 20 min i etterkant

5. september 2008

TØYVASK

Torgeir Nørbech's laws of washing:

  1. Ikke vask t-skjortene dine sammen med ting som loer (les: ullsokker), det er kjipt å børste av lo etterpå.

  2. Det er fint å vaske mye av gangen, men blir det for tungt blir det bråkete sentrifugering.

  3. Har du få tørkemuligheter og ikke er fan av tørketrommel? IKKE VASK ALT PÅ EN GANG.

  4. Knappene på vaskemaskina kan være veldig vanskelige å forstå, og finner du en "oppskrift" på veggen er det ikke sikkert at den gjør deg noe klokere. Det du skal konsentrere deg om er TEMPERATUR. Velger du riktig tempereatur blir tøyet vasket, sannsynligvis uten å bli ødelagt, og det er jo det man er ute etter? Trykk på litt andre knapper sånn at vasketiden blir sånn cirka 40-60 minutter, og så på START.

  5. Starter ikke maskina med en gang kan det være fordi man må holde inne START-knappen litt.

  6. Ta ut tøyet av maskina etter vask. Hvis det er vanskelig å åpne lokket kan det være fordi man må trykke på åpneknappen. Den kan være gul med en nøkkel-logo på/ved.

  7. Hvite ting tar lett til seg farge (ja, det gjelder boksere også).

  8. Hvis du bruker mange maskiner samtidig må du ikke låse vaskeposen til den du startet sist.

  9. Det kan være smart å lese vaskelappen, der står det mye gratis!

  10. Water kills soap, and soap kills water.

4. september 2008

Klubbmeizterschaft

Verdensmesterskap går i verden, Europamesterskap går i Europa, Norgesmesterskap går i Norge og kretsmesterskap går innenfor de respektive kretsers grenser. Dagens klubbmesterskap for IL Tyrving Orientering går i Asker(!). Nå kan det hende vi må jobbe hardt for å holde bøtta på egen jord, dock tror jeg at Tyrvings stjernegalleri ikke vil få problemer mot eventuelle utfordrere fra Asker og Omegn OK.

Selv har jeg planer om å stille, noe som blir mitt første o-løp siden rundt JWOC-testløpstider. Disse skal finnes:




Lykke til!

23. august 2008

Nose job

Da har jeg gjort som så mange har gjort før meg - jeg har fikset nesa! Det eneste som nå er mellom nesa og hodet er et par tamponger, men jeg håper det gror såpass at jeg slipper å bruke teip for å holde den på plass.

23. juni 2008

JWOC

FØR JWOC:
Da jeg etter jr.VM-testløpene ble tatt ut på grunnlag av tidligere resultater var det med forbehold om at jeg ble frisk og i god nok form til å løpe alle løpene under jr.VM og være god for en topp 6-plasseringer.

Under O-festivalen følte jeg meg ikke bra og løp ingen løp. Jeg har hatt en lang sykdomsperdiode, som startet i pinsen, med mange forskjellige plager. De to siste ukene har vært stabilt dårlige, med noen få gode dager. På trening for en uke siden kjente jeg meg bra, og gjennomførte en time effektiv orientering uten bom.

Etter det fungerte veldig lite og jeg var ikke i tvil om at det ikke ville bli noe jrVM på meg.

ETTER JWOC:
Var supporter på heltid, noe jeg ikke var alene om. Det fantes mange ivrige norske sjeler som skreik og skråla hver gang de så en norsk o-drakt. Vi klarte ikke å lage like bra liv under avslutningstalene, men det var det ingen andre som klarte heller.

Dette er kanskje første og siste gang jeg er åpenbart skuffet over fraværet av publikumsposter. Det er rart at arrangørene ikke vil lage en publikumspost på stafetten engang, der løypene kunne blitt gode uansett.

Neste år gidder jeg ikke være supporter, for det var ikke så veldig morsomt. Eller, kanskje jeg gidder, hvis det blir ordentlige doer, en bra speaker og en publikumspost eller to.

1. juni 2008

Testløp

Denne helgen har jeg løpt jr.VM-tester. Har hatt trøbbel med kroppen siden Pinseløpene på Hedmarken, så regnet ikke med at jeg skulle være i toppform. På fredagens sprint var beina og hodet utrolig tunge. Jeg sleit meg inn til en 29. plass, drøyt 2 minutter bak Håkon. På lørdagens mellomdistanse gikk det bedre, men fikk en stygg bom på sisterunden. Endte på 17. plass, 4 min bak Bjørn. Dette var utrolig irriterende, da resten av løpet gikk tilnærmet prikkfritt. Målet med løpet var å ikke bomme, så var det ikke så farlig om ikke farta var høy nok til et topp 6-løp. Det er vanskelig når kroppen og hodet er som på slutten av en tung langdistanse allerede fra start.

I dag er jeg hjemme og slapper av. Er ikke i slag til å løpe langdistanse. Er redd for at jeg bare ville fått et dårlig resultat og en uke ekstra med sykdom ut av det. Jeg er veldig spent på hvordan uttaket blir og om jeg er en del av det, men det får vi vente og se på mandag (eller når uttaket kommer). Jeg har utrolig lyst til å løpe JWOC i Göteborg og har sett fram til det i hele vinter. Om jeg ikke får muligheten til det blir jeg veldig skuffet, men samtidig er det fair at de som løper bra på testløpene skal få sin sjanse.

>>JWOC Göteborg

23. april 2008

1. etappe 10Mila

Til helgen er det nok en gang 10mila. I år er det for meg nummer 8 i rekken, denne gangen for samme klubb som i fjor. Tyrvings lagoppstillinger.

Med Tyrinatta, Ås by Night and Fog Cup og NM-natt i treningsdagboka føler jeg meg godt forberedt til 12,7 km nattorientering i de svenske skoger. Nervene begynner å melde seg, jeg er klar! Har alltid hatt stor respekt for stafettløping, og jeg gleder meg veldig til å være én av ti til å gjøre dette så godt som mulig. Jeg har aldri løpt på et så godt Tiolag. Sjansene for å slå fjorårets personlige rekord (86.) er med andre ord stor:)

3. mars 2008

DANMARK

Var i Danmark i helgen og løp i mange kule terrenger. Klitterreng var ett av dem (bildet), der det var hauger med mye lyng og busker. Superfedt!



Vi bodder 5 gutter på en liten campinghytte - kan ikke bli koseligere enn det. Svett tøy blir her båret i hus før hjemreise. Bagen veide 4 kilo mer på hjemturen, noe som sier litt om intensitetsnivået på en slik samling.



Dette var en perfekt start på sesongen. Jeg løp av meg den ene plagen etter den andre, og på høyøktene kom postene som perler på ei snor. Nå gleder jeg meg til dagsssamling i Larvik, der store dere av norges jr.-elite kommer til å være!

23. februar 2008

Vår

Alle forsøk på å prøve å legge ut et lite bilde med litt morsom tekst har endt i fiasko. Nå er tiden inne for å tenke nytt, uten bilder, bare med masse sko som ikke brukes om vinteren.

Jeg sitter på jobben og observerer våryre løpere som av ren kåtskap river med seg både ett og to og tre par sko som de skal fly rundt i vårsola med. Det er varmt i været og lite snå, perfekt for å løpe. Hadde man ikke fått vondt av det kunne man løpt hele dagen. Den har faktisk kommet til meg også, vårfølelsen, og jeg har løpt orientering og syklet. Jeg tar med meg både ett og to og tre par sko hjem, bare for å fly rundt i vårsola med.

Det er fint.

13. januar 2008

Vintertrening

Da har vintertreningen for alvor begynt, for min del. Årets første o-løp, og årets første seier, er unnagjort. Første løp av Ringerike OLs vinterkarusell ble avholdt ved Kistefos på årets kart Bergermoen. Det ble servert en middels krevende sprintløype med snødekte veier og stier. Det var fellestart uten gafling. Planen var å komme seg kjapt avgårde, noe som funket. Formen kjentes ikke så gæli ut, men det får jeg vel først se på Tyrvingintervaller på tirsdag.

2008, here I come!

8. januar 2008

2008

Godt nyttår!

I 2008 skal jeg:
  • gå masse på ski

  • løpe NM-natt

  • på Påskesamling

  • løpe 10Mila

  • random vårløp

  • jr-VM i Göteborg

  • reise?

  • O-ringern i Sälen

  • reise mer?

  • trene mer

  • NM-uka Tromsø

  • .. så skal jeg vinne KM Ultralang BUOK, hvis jeg stiller



  • Torgeir og Ida på/i Skrenten/Rømåsen/Sjusjøen.